1. ශාක නිස්සාරණ කර්මාන්තය හඳුන්වාදීම
ශාක සාරය යනු භෞතික හා රසායනික නිස්සාරණය සහ සුදුසු ද්‍රාවක හෝ ක්‍රම සමඟ ක්‍රියාකාරී සංරචකවල ව්‍යුහය වෙනස් නොකර ශාකවල ක්‍රියාකාරී සංරචක එකක් හෝ කිහිපයක් දිශානුගතව අත්පත් කර ගැනීම සහ සාන්ද්‍රණය කිරීම මගින් සාදනු ලබන නිෂ්පාදනයයි. ශාක සාරය වැදගත් අතරමැදි නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ආහාර සහ පාන වර්ග, රසකැවිලි, ඖෂධ, සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන, පෝෂණ අතිරේක, ආලේපන, ආහාර ආකලන සහ වෙනත් කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ.
"2021 චයිනා පැල නිස්සාරණ කර්මාන්ත විශ්ලේෂණ වාර්තාව - කර්මාන්ත පරිමාණය සහ සංවර්ධන සැලසුම් ප්‍රවණතාවය" අනුව. වර්තමානයේ, සක්‍රීය සංරචක අම්ල, පොලිෆෙනෝල්, පොලිසැකරයිඩ, ෆ්ලේවනොයිඩ්, ඇල්කලෝයිඩ් ආදියෙහි අන්තර්ගතය අනුව ෆයිටොකෙමිකල්, ප්‍රමිතිගත නිස්සාරණ සහ අනුපාත සාරය ලෙස බෙදිය හැකි කාර්මික නිස්සාරණ වර්ග 300 කට වඩා තිබේ.
2. චීන ශාක නිස්සාරණ කර්මාන්තයේ අපනයන පරිමාණ විශ්ලේෂණය
පොහොසත් ශාක සම්පත්වල වාසි සමඟ, චීනයේ ශාක නිස්සාරණය කර්මාන්තය 1990 ගණන්වල ආරම්භ වූ අතර, වැඩි වැඩියෙන් චීන ව්යවසායන් යුරෝපීය හා ඇමරිකානු රටවලට ශාක සාරය අපනයනය කිරීමට පටන් ගත්තේය.
මිනිසාගේ ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු වීමත් සමඟ ස්වභාවධර්මයට නැවත පැමිණීමේ සංකල්පය ශක්තිමත් වී ඇත. ආහාර, ඖෂධ, සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන සහ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය වඩ වඩාත් හරිත, ස්වාභාවික සහ දූෂණයෙන් තොර නිෂ්පාදන වේ. පැලෑටි නිස්සාරණයට දේශීය හා විදේශීය වශයෙන් විශාල සංවර්ධන අවකාශයක් සහ වෙළඳපල අපේක්ෂාවන් ඇත. විදේශීය බලධාරීන්ගේ විශ්ලේෂණයට අනුව, 2025 වන විට ගෝලීය ශාක නිස්සාරණ වෙළඳපොළ ඩොලර් බිලියන 59.4 දක්වා ළඟා වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. වැදගත් ශාක නිස්සාරක අපනයනකරුවෙකු ලෙස, වසංගතය තුළ චීනය තවමත් හොඳ වර්ධන වේගයක් අත්කර ගෙන ඇත, විශේෂයෙන් එක්සත් ජනපද වෙළඳපොලේ.
පහළ ප්‍රවාහයේ කර්මාන්ත ඉල්ලුමේ දී, ඖෂධ කර්මාන්තයේ ඉල්ලුම විශාලතම ප්‍රමාණය සඳහා වන අතර, පසුව ආහාර, රූපලාවන්‍ය කර්මාන්තය. 2018 දී, චීන ශාක සාරයවලින් 45.23%/25%/22.63%/7.14% පිළිවෙළින් ඖෂධ/ආහාර/ආලේපන/අනෙකුත් නිෂ්පාදන සඳහා භාවිත කරන ලදී.
චීන රේගුවේ සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, 2010 සිට 2019 දක්වා 13.35% ක සංයුක්ත වාර්ෂික වර්ධන වේගය සමඟ 2019 දී ශාක සාරය අපනයන පරිමාව ඩොලර් බිලියන 2.372 දක්වා ළඟා විය. ඩොලර්, වසරින් වසර 3.6% කින් සහ අපනයන පරිමාව ටොන් 96,000 ක් වූ අතර එය වසරින් වසර 11.0% කින් වැඩි විය.
පර්යේෂණ වාර්තා ජාලය විසින් නිකුත් කරන ලද දත්ත පෙන්නුම් කරයි. 2020 දී, උතුරු ඇමරිකානු වෙළඳපොළට චීනයේ ශාක සාරය අපනයනය වටිනාකමින් 36.8% කින් සහ පරිමාවෙන් 49.7% කින් වැඩි විය. 2020 දී එක්සත් ජනපදයට අපනයනය කරන ලද ශාක නිස්සාරණ ප්‍රමාණය ඇමරිකානු ඩොලර් මිලියන 610 ක් වූ අතර එය වසරින් වසර 35.8% කින් ඉහළ ගොස් ඇති අතර අපනයන පරිමාව ටොන් 24,000 ක් වූ අතර එය වසරින් වසර 48.8% කින් වැඩි විය. 2019 වසරේ මුළු අපනයනවලින් පිළිවෙළින් 13.91%, 8.56% සහ 5.40% ලෙසින් ජපානය සහ ඉන්දුනීසියාව යන රටවල් 2019 දී ශාක සාරය සඳහා විශාලතම අපනයන වෙළෙඳපොළ ලෙස එක්සත් ජනපදය පවතී.
3. කර්මාන්ත තත්ත්වය විශ්ලේෂණය
සෞඛ්‍ය කර්මාන්තයේ උප අංශයක් ලෙස, ශාක නිස්සාරණ කර්මාන්තය තවමත් වර්ධනය වෙමින් පවතින කර්මාන්තයකි. වර්තමානයේ, චීන ශාක නිස්සාරණය කිරීමේ කර්මාන්තය ඉහළ මට්ටමේ අලෙවිකරණයක් ඇති අතර, කර්මාන්තය තුළ බොහෝ ව්යවසායන් ඇත, නමුත් පරිමාණය වෙනස් වන අතර කාර්මික සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍යයෙන් අඩුය. ශාක සාරය වර්ග බොහොමයක් ඇති අතර, වර්ග 300 කට වඩා කාර්මික නිස්සාරණයට ඇතුල් වී ඇත. එක් ප්‍රභේදයක වෙළඳපල පරිමාණය යුවාන් මිලියන 10 සිට බිලියන කිහිපයක් පමණ වේ. තනි ප්‍රභේදයක කුඩා වෙළඳපල ප්‍රමාණය හේතුවෙන්, එක් එක් නිෂ්පාදනයේ වෙළඳපොලේ පුළුල් ශක්තියක් ඇති ව්යවසායන් ස්වල්පයක් ඇත. ප්‍රමුඛ පෙළේ ව්‍යවසායයන්ට පරිමාණය, තාක්‍ෂණය, කළමනාකරණය සහ යනාදී වාසි හේතුවෙන් තම වෙළඳපල කොටස වේගයෙන් ඉහළ නැංවිය හැකි අතර වැඩි වැඩියෙන් තනි නිෂ්පාදන ක්‍රමයෙන් ඒකාධිකාරී තරඟයේ හෝ ඔලිගෝපොලියේ වෙළඳපල රටාවට ඇතුළු වේ.
වර්තමානයේ, චීනයේ පැලෑටි නිස්සාරණය කිරීමේ කර්මාන්තයේ නියැලී සිටින ව්යවසායන් 2000 කට වඩා ඇති අතර, ඒවායින් බොහොමයක් කුඩා පරිමාණ, අඩු තාක්‍ෂණය සහ කළමනාකරණ මට්ටම, නිෂ්පාදන සහ විකුණුම් වර්ග කිහිපයක් සහ අඩු කර්මාන්ත සාන්ද්‍රණයක් ඇත. කර්මාන්ත නියාමනය, ශාක සාරය, සම්මත පිරිවිතර, සහ ගුණාත්මක අවශ්‍යතා වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා පාරිභෝගිකයින් ලෙස පරිපූර්ණ වන අතර, අක්‍රමවත් තරඟකාරිත්වයේ අඩු සීමාවෙන් ක්‍රමානුකූලව පැලෑටි නිස්සාරණය කර්මාන්තය, ගුණාත්මකභාවය, තාක්‍ෂණය මත පදනම් වූ යහපත් සංවර්ධන අවධිය, හොඳ සන්නාම කීර්තිය, තාක්‍ෂණය මත විශ්වාසය තබන්න. නවෝත්පාදන හැකියාව, තරඟයේ ප්‍රමුඛ පෙළේ ව්‍යවසායන්ගේ ප්‍රාග්ධන ශක්තිය, වෙළඳපල කොටස අඛණ්ඩව වැඩිදියුණු කිරීම, කර්මාන්තයේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ තිරසාර සංවර්ධනයට නායකත්වය දීම.
පසු කාලය: නොවැම්බර්-09-2022
